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'리뷰/식품리뷰'에 해당되는 글 3건

  1. 2014.04.05 김치 비교 ­ 홍진경 더 김치
  2. 2014.01.18 김치 비교 ­_통큰김치
  3. 2014.01.18 김치비교_장윤정 올레김치 1


김치 비교 ­_홍진경 더 김치 

1.     색깔 - 붉은색

2.     냄새 - 배송온날은  젓갈냄새가 강하게 났다. 하지만 냉장고에 하루 넣어두었더니 젓갈 냄새가 사라졌다.

3.    

 

 

 

배송온 첫날 비닐을 열자마자 밴댕이 젓갈 냄새가 강하게 났고 맛도 약간 짜고 조금은 떫은 맛도 나는 멸치액젓 맛이 났다. 한마디로 별로 였다.

 

하지만...

 

냉장고에 넣어두고 하루가 지났다.

 

그뒤.....김치에 놀라운 변화가...나타났다.

 

젓갈 냄새가 사라지고 맛도 깔끔하고 약간짠 정도의 기본맛에 감칠맛도 나면서 맛있었다. 천연재료로 양념한듯해서 왠지 더 끌렸다. 특히 그 특유의 깔끔한 감칠맛이 일품이다.

 

4.     모양

A.     음식 모양

  엄청나게 큰 배추를 사용했다. 이때까지 먹어본 김치용 배추중 최고 사이즈 인듯...색감도 좋았다.

5.    

양은 올레 김치랑 비슷하고 통큰 김치보다는 약간 많아 보인다.

6.     가격

26,400/5kg

 

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Posted by 강아지왈츠
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김치 비교 ­_통큰김치

 

1.     색깔 - 붉은색

2.     냄새 - 배추향이 은은히 난다. .

3.    

 

매우짜고, 매운 김치이다. 김치소로 무우가 매우 많이 들어갔다. 숙성이 전혀 안되어 겉절이 같고 맛은 먹을만 하지만 짠맛이 강하고 매운맛이 강해 세조각 먹으니 입안에서 활활 불길이 치솟는 느낌이다. 이 김치를 먹을때는 우유를 상비해야 할듯하다.

4.     모양

A.     음식 모양

  배추 자체가 올레김치는 큰배추를 사용했지만 통큰 김치는 작은크기의 배추를 사용했다. 또 유기농이 아닌지 검은점(깨씨무늬병)이 없는것으로 보아 깔끔해 보이지만 농약친 배추는 아닌가 생각도 든다. 하지만 전체적으로 깔끔해 보이고 색감도 좋다.

B.     포장 모양

  아이스박스가 아니라 종이박스에 포장되어져 왔고, 2.5kg씩 두봉으로 포장되어 왔다. 포장 상태는 깔끔했다. 하지만 아이스 박스가 아니라 바로 김치통에 넣어 냉장보관 해야한다.

5.    

올레 김치에 비해 김치국물의 양이 많았다. 배추의 양이 한포기~ 반포기 정도  적어 보인다.

6.     가격

18,000/5kg

 

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Posted by 강아지왈츠
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장윤정 올레김치

1.     색깔 - 붉은색

2.     냄새 - 액젓의 향이 은은히 난다.

3.    

짠맛과 매운맛은 약간 있지만 부담없이 먹을 수 있는 정도 이다. 주된 맛은 감칠맛과 약간 톡 쏘는 듯한 신맛이다.

4.     모양

A.     음식 모양

  김치속이 잘 찼고 먹음직 스러운 모양이다. 하지만 유기농 배추를 사용해서인지 검은 점들이 보인다. 깨씨무늬병 이라는 것으로 먹어도 상관없는 것이다. 이게 없는 김치는 농약을 친 김치라서 더 안좋다고 하는데..미관상 별로 안 좋아 보인다.

B.     포장 모양

  아이스 박스에 잘 포장되어 왔다.

5.    

같은 5kg 이지만 올레김치는 양념보다 배추양이 더 많아서 다른 김치보다 양이 더 많아 보인다. 통큰김치의 경우 김치국물이 많아서 실제 배추양은 약간 적은 느낌이었다.

6.     가격

17,900/5kg

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